Come fare i TORTELLINI FATTI IN CASA - Ricetta di Aurora Mazzucchelli

Tortellini fatti in casa? Con la ricetta perfetta sarà un successo assicurato! La Chef Aurora Mazzucchelli è venuta da Bologna fino alle cucine di GialloZafferano, per svelarci passo passo la ricetta originale dei tortellini bolognesi! Scopri tutti i trucchi per preparare una sfoglia all’uovo perfetta, da tirare sottilissima come vuole la tradizione, e da farcire con un ripieno saporito e vellutato. Ultimo tocco: una chiusura perfetta per i tuoi tortellini, pronti da cuocere e condire come più ti piace! 00:00 – PRESENTAZIONE 00:18 - PREPARAZIONE RIPIENO 01:39 - PREPARAZIONE SFOGLIA ALL’UOVO 03:13 - COME TIRARE LA SFOGLIA 03:52 - PREPARAZIONE E FARCITURA TORTELLINI 04:20 - CHIUSURA TORTELLINI ★ VUOI ALTRE VIDEORICETTE? 𝗜𝗦𝗖𝗥𝗜𝗩𝗜𝗧𝗜 𝗔𝗟 𝗖𝗔𝗡𝗔𝗟𝗘 ► CLICCA SULLA CAMPANELLA PER ESSERE AVVISATO TUTTE LE VOLTE CHE PUBBLICHIAMO UNA NUOVA RICETTA! ★INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO: ★ INGREDIENTI (dosi per 4 persone) PER LA SFOGLIA