БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ или ЛЕНИВЫЕСИННАБОНЫ | #CinnamonBuns | #Juli_FoodSweets

Сегодня приготовим не классические, а ленивые синнабоны, которые готовятся гораздо быстрее, чем привычные улитки с корицей. Рецепт увидела на канале Алекса и Миланы @alexmilana и мне сразу захотелось его повторить👇 На форму d-26-30см: 🍁500-600г муки; 🍁10г соли; 🍁7г быстродействующих дрожжей; 🍁40г сахара; 🍁8г ванильного сахара; 🍁8г корицы молотой; 🍁330мл молока; 🍁40г желтков/1 яйцо; 🍁50г масла сливочного. Для крема: 🍁200г сливочного сыра; 🍁50г масла сливочного; 🍁70мл молока; 🍁8г ванильного сахара; 🍁2ст.л сахарной пудры. КБЖУ (100г): 274ккал, Б-7.4г, Ж-10г, У-38,6г. 1. Муку (500 г) смешиваем с солью (10 г), дрожжами (7 г), сахаром (40 г), ванильным сахаром (8 г) и корицей (8 г). Вливаем тёплое молоко (330 мл), по рецепту добавляем желтки (40г), но я решила добавить яйцо комнатной температуры. Начинаем замешивать тесто. В про