Идеи и визуальные образы \ как записать и запомнить?
Каждый из нас так или иначе ведет записи, заметки, сохраняет фотки и иногда нуждается в этой информации. Для разработки новых меню я часто обращаюсь к старым идеям и визуалам, которые видел когда-либо. Как пользоваться такими инструментами и организовать свои записи - в этом видео.
Приятного просмотра.
Полезные книги тут:
Для повара:
Н. Сегнит. Тезаурус вкусов. Словарь сочетания вкусов, рецепты и идеи для креативного приготовления еды
Для су-шефа\шефа
Kitchen management: Технологии управления профессиональной кухней:
Для понимания работы в команде и о правильном уважительном управлении:
Уитмор Джон “Коучинг. Основные принципы и практики коучинга и лидерства“
как всегда мои соц. сети тут:
Спасибо за просмотр!
erid: 5jtCeReNx12oajmW7mVS2T5
erid: 5jtCeReNx12oajmW7mVSNEf
erid: 5jtCeReNx12oajmW7mVSNTq
4 views
4211
1733
9 hours ago 00:08:29 0
Ну да, вчера дыни арбузы на рынке продавал... А ТЕПЕРЬ ИДУ В ДЕПУТАТЫ
9 hours ago 00:04:10 2
На глубине морской песчинка нашла себе дом / Христианская песня «Жемчужина»
9 hours ago 00:31:53 0
26* я пригнала автобус КаВз из Иркутска!
9 hours ago 00:05:35 2
Original “Pope Trump“ video - Trump Predicted It?! The First American Pope is REAL Now 🍔⛪
9 hours ago 00:16:53 2
КРАХ Империи МАСКА: поможет ли ДРУЖБА С ТРАМПОМ избежать банкротства?
9 hours ago 01:22:11 2
Роман Червинский: «Ермак — агент Кремля, я уверен на 100%»
9 hours ago 00:07:04 0
Почему ракета Путина снова не взлетела? Новые сказки украинской пропаганды
1 day ago 00:02:05 1
Sparkle Trailer — “Monodrama“ | Honkai: Star Rail
1 day ago 01:02:32 0
50 Things Only Those Who Grew Up in the 1990s Remember
1 day ago 01:57:05 0
Кое е единственото средство български министър да си подаде оставката?
1 day ago 00:18:45 0
Греф пытается замять скандал, вышло ещё хуже! Образование, знания и власть
2 days ago 00:06:56 8
Как избавится от грибка на ногах ,дешёвый и эффективный способ для ленивых
2 days ago 00:12:34 10
Ведем вдвоем ( Backseat Drivers ) | JOHAN | Реакция
2 days ago 00:53:44 0
“Красивые люди“ документальный сериал с Максом и Эллен Шупбах. 21 серия. Инна #mamakifilm
3 days ago 00:15:06 1
Прямо Сейчас Возле Солнца Замечен Гигантский НЛО в 10 раз больше Земли. Корабль Шумеров Вернулся?
3 days ago 00:18:18 3
Как научиться играть на гитаре за 7 ДНЕЙ? СЕКРЕТНЫЙ СПОСОБ
3 days ago 00:05:12 2
Куда сходить в Питере? В Котокафе Республика кошек и котов.
3 days ago 00:50:23 0
Откажись пока не поздно Ирина Жильцова
3 days ago 00:06:21 0
Тормозит видео при просмотре через TorrServe Matrix что делать?