Самая вкусная бакинская пахлава 😋
Есть тут кто пробовал хоть раз?
Ингредиенты для теста:
Мука - 700 гр.
Дрожжи - 1 ч.л.
Растопленное сливочное масло - 75 гр.
Яйца - 2 шт.
Молоко - 250 мл.
НАЧИНКА:
Измельченные грецкие орехи-0.5 кг.
Сахар - 350 гр.
Ванилин
А так же
Растопленное сливочное масло (для смазки слоёв) - 300 гр.
Желтки - 2 шт. (для смазывания верхнего слоя)
Орехи для украшения
Мёд для пропитки (как у меня)
Или можно приготовить сироп.
Для сиропа:
Вода - 250 мл.
Сахар - 150 гр.
Сок лимона - 3 ст.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Соединяем ингредиенты на тесто (молоко и масло теплые!), замешиваем тесто и убираем в теплое место на 30 минут. Тем временем сушим на раскаленной сковороде орехи, измельчаем в блендере. Готовим начинку, добавив к ним сахар и ванилин.
Тесто делим на 10 шариков (на форму 36 см)
она у меня огромная, если меньше, то 12 шариков.
Два из которых будут больше остальных. Это для первого и последнего слоя. Форму смазываем маслом, раскатываем тонкие листы теста, смазываем обильно маслом и посыпаем начинкой, так же делаем и с остальными слоями. Последний слой раскатаем побольше, прижимаем по краям, режем на ромбики, смазываем желтками и вдавливаем в каждый ромбик орехи. Ставим в разогретую до 190 С° духовку на 20 минут, вытаскиваем поливаем растопленным мёдом или сиропом обильно по линиям среза. Отправляем в духовку еще на 15 минут.
Пахлава готова!
1 view
2900
997
1 day ago 00:00:59 1
Как избавиться от перхоти без лекарств и шампуней!
2 days ago 00:03:32 1
Тефтели в томатном соусе! Супер нежные, сочные и очень быстро готовятся! Вкуснейший обед для семьи!
3 days ago 00:55:22 1
Как написать РЕГГИ с нуля. Пишу трек и делюсь крутыми фишками по созданию Reaggae
3 days ago 00:02:12 1
Маринованный лук на зиму / Самый вкусный рецепт маринованного лука
6 days ago 00:08:05 1
Мясо сочное, тает во рту. В духовке, как шашлык, не хватает дымка.
2 weeks ago 00:04:25 1
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом! Теперь готовлю только так мои секреты рецепта!
2 weeks ago 00:01:44 1
Вкуснятина из лаваша с сыром и мясным фаршем! Быстро и просто готовится, получается очень вкусно!
2 weeks ago 00:03:18 1
Как поддерживать порядок в саду? Нужно ли убирать листву с мульчи? Простые решения для вашего сада
2 weeks ago 00:08:29 1
Готовлю сейчас КАЖДОЕ УТРО! Всего 3 ИНГРЕДИЕНТА! 5 очень вкусных и сытных завтраков!
2 weeks ago 00:05:22 1
Моцарелла за 30 минут из двух ингредиентов своими руками! Вкуснотища!
2 weeks ago 00:02:51 1
Тыквенный сок без добавок. Самый лучший рецепт.
2 weeks ago 00:06:31 1
картофельные зразы с мясом.
2 weeks ago 00:00:59 1
Ресторан “Променад“. Калининград Зеленоградск #обзор #ресторан #еда
3 weeks ago 00:04:14 1
Вареники с капустой на кефире! Самый простой рецепт пушистого теста для вареников!
3 weeks ago 00:02:22 1
БЕРЁМ ЛАВАШ и Готовим САМЫЙ ВКУСНЫЙ Завтрак! Рецепт Завтрака за 5 Минут
3 weeks ago 00:02:30 1
Кабачки в Кляре ! Очень простой и вкусный рецепт!
4 weeks ago 00:02:37 1
Быстрый и вкусный ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ НА СКОВОРОДЕ. Рецепт от Всегда Вкусно!
4 weeks ago 00:11:05 1
Вы будете готовить это блюдо каждый день! Самая Вкусная Курица с грибами на сковороде. Рецепт соуса.
4 weeks ago 00:03:46 1
В Магазине такого не Купите! СОК из ТЫКВЫ с Апельсином на Зиму. Вкусно, Просто и Полезно.
4 weeks ago 00:03:43 1
Dessar - Один
4 weeks ago 00:04:41 2
БЕСПОДОБНЕЙШАЯ и самая ПОЛЕЗНАЯ ПИЦЦА! НЕ ОТОРВАТЬСЯ! Рецепт пиццы!
4 weeks ago 00:54:04 4
Банк жуликов: Как BCCI стал главным банком по отмыванию денег / Уроки истории @MINAEVLIVE
4 weeks ago 00:26:47 3
Как автовозы перевозят ваши авто 💥 💥 Отзыв о нас 💥 💥 Очередные машины нашим заказчикам
4 weeks ago 00:05:14 1
НАСТОЯЩИЙ хлеб БЕЗ ДРОЖЖЕЙ🍴Самый Быстрый и Простой рецепт Хлеба в Духовке!