От такой курочки не откажется никто! Нежное, сочное мясо. Идеальная начинка. Забирайте рецепт!

Нежнейшее сочное мясо, необыкновенная начинка. Курица, фаршированная грибами и пшеном Ингредиенты: 1 курица (1300 г) 5-6 шампиньонов ¼ сладкого перца 1 луковица 200 г куриной печени 70 г пшена 1 зубчик чеснока 1 щепотка перца чили 1 ч. л. лимонного сока 1 ст. л. растительного масла 1 ч. л. сладкой молотой паприки Мускатный орех Соль, перец Из пшена сварить пшенную кашу. 00:28 Приготовить маринад для курицы: измельченный чеснок смешать с лимонным соком, растительным маслом, перцем чили и молотой паприкой. Курицу обсушить кухонным полотенцем и натереть солью с маринадом, оставить на 20 минут. 01:00 Приготовить начинку: лук нашинковать мелкими кубиками и обжарить в сковороде на растительном масле. Затем всыпать нашинкованные грибы и жарить до готовности. 01:30 Далее пшенную кашу соединить с нарезанным кубиками сладким перцем, грибами и луком. 01:40 В освободившейся сковороде обжарить с добавлением растительного масла куриную печень и соедин