Любимые Рецепты - Кулинария | Домашние хитрости

🍲 Новый вкусный рецепт! Лёгкий куриный суп с сырными шариками, который покорит вас! 😋 Ингредиенты: 📌 Куриный бульон - 2,5 литра 📌 Картофель - 3-4 штуки 📌 Морковь - 1 штука 📌 Лук - 1 штука 📌 Чеснок - 2 зубчика 📌 Соль - по вкусу Для сырных шариков: 📌 Твёрдый сыр - 100 грамм 📌 Сливочное масло - 50 грамм 📌 Яйцо - 1 штука 📌 Мука - 80 грамм 🔸 Для начала приготовьте сырные шарики. Натрите сыр на мелкой терке, добавьте яйцо, мягкое сливочное масло, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте и постепенно добавьте муку, замешивая тесто. Охладите в холодильнике на 30 минут. 🔸 На плите поставьте вариться куриное мясо (я предпочитаю использовать бедра). Обжарьте лук до мягкости, добавьте морковь и обжаривайте вместе. Выньте готовое мясо из бульона. 🔸 Добавьте картофель в бульон и варите до готовности картофеля. 🔸 В это время сформируйте из теста маленькие шарики размером с фундучный орех. 🔸 К картофелю добавьте обжаренный лук с морковью и сырные шарики. Варите ещё 7-10 минут. 🔸 По желанию добавьте зелень перед подачей. Приятного аппетита! 🤗🍽😘