Гороховые оладьи!

Гороховые оладьи! Ингредиенты: Зелёный горошек замороженный - 70 гр Яйцо - 1 шт Мука - 25 гр Творог/йогурт/сметана - 50 гр Разрыхлитель - 2 г (1/3 ч.л.) Зелень петрушки - 2 гр Соль - по вкусу Мята сушёная, базилик сушёный - по щепотке Приготовление: Горошек заливаем кипятком на 3-4 минуты. Затем воду сливаем. К горошку добавляем яйцо, соль, зелень сушеную и свежую, творог и измельчаем практически до однородного состояния. В эту массу всыпаем муку с разрыхлителем, перемешиваем лопаткой. На разогретую сковороду выкладываем тесто, уменьшаем нагрев до маленького. Жарим оладьи под крышкой ~ по 2-3 минуты с каждой стороны. Подавать со сметаной, йогуртом или соусом. Муку можно брать любую. Жарить можно на масле ( я жарю без) Приятного аппетита!