МИНИ-ПИРОГИ С НАЧИНКОЙ 🔥🔥🔥
КБЖУ на 100 грамм: 285.9/5.8/13.8/36.1
Ингредиенты для начинки:
▫️Тыква (яблоко, груша - на ваш выбор) - 200 г
▫️Сироп агавы - 60 мл
▫️Апельсиновый сок - 100 мл
▫️Крахмал тапиоки - 2 ст.л.
Ингредиенты для теста:
✔️Сухие
▫️Миндальная мука - 160 г
▫️Мука зеленой гречки - 100 г
▫️Рисовая мука - 100 г
▫️Крахмал тапиоки - 40 г
▫️Сода - 1 ч.л.
✔️Влажные
▫️Кокосовое масло - 60 г
▫️Сироп агавы - 5 ст.л.
▫️Лимонный сок - 1 ч.л.
▫️Вода - 5 ст.л.
☕️ Приготовление:
1. Для начала очищаем тыкву от кожуры и нарезаем мелким кубиком. Выжимаем сок из апельсина, процеживаем через сито.
2. Отправляем тыкву в сотейник или кастрюлю, заливаем соком, доводим до кипения, убавляем огонь на средний, прикрываем крышкой и тушим примерно 7 минут.
3. Добавляем сироп агавы, крахмал тапиоки, перемешиваем до тех пор, пока масса не загустеет и снимаем с огня.
4. Пока начинка остывает, приготовим тесто.
5. Для этого в глубокую чашу отправляем все сухие ингредиенты, перемешиваем. Добавляем воду, сироп агавы, лимонный сок, жидкое кокосовое масло. Всё перемешиваем и замешиваем тесто.
6. Это тесто по вкусу и текстуре очень похоже на классическое тесто для сочней. Мягкое, пластичное, но достаточно хрупкое. Работать нужно с ним аккуратно.
7. Делим на 2 равных части и раскатываем одну часть в пласт толщиной примерно в 4 миллиметра. Второй пласт можно раскатать потоньше. И любым удобным способом вырезаем круги равного размера.
8. Делаем надрезы на более тонких кружках и собираем пироги. Края лучше сначала защипнуть и пройтись вилкой как на видео.
9. Отправляем запекаться в предварительно разогретую до 160 градусов духовку на 20 минут. После дайте остыть на решетке и можно пить чай.
Автор рецепта - aviramira_pp
Приятного аппетита! ❤️
16 views
4367
1523
15 hours ago 00:16:59 1
[Андрей Едунов - велопутешествия и походы] 2. 💥🚴🏹Москва Владивосток на велосипеде / велопутешествие 2020 / Выбираюсь из болота.
15 hours ago 00:23:08 1
[Андрей Едунов - велопутешествия и походы] 3. 🌄🚲😜Москва Владивосток на велосипеде, велопутешествие в одиночку, велопутешествие п
17 hours ago 00:00:48 1
Судак задумал полакомится раком, но потом понял что не на того напал
17 hours ago 00:01:13 1
«Соблазны»-читает Екатерина Слабинская (автор Ах Астахова).
20 hours ago 00:24:05 5
[Вкусовщина] Грузинская сеть Джон Джоли / Что вкусно? / А что с ней не так? Вкусовщина
22 hours ago 00:02:09 1
Пострадавшим после пожара в больнице Екатеринбурга оказался таксист.
1 day ago 00:01:31 1
⚪ КАКИЕ СИМПТОМЫ ПОСЛЕ ОТКАЗА ОТ КУРЕНИЯ 🚫 КАК ПЕРЕСТАТЬ КУРИТЬ СИГАРЕТЫ НАВСЕГДА ☑
1 day ago 00:01:31 3
🎯 Чем отвлечь себя когда бросаешь курить
2 days ago 00:01:29 5
КАК У МУЖЧИНЫ УБРАТЬ ЖИВОТ ⚪ КАПСУЛЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ И УКРЕПЛЕНИЯ МЫШЦ ЖИВОТА 🔴