Erdbeerkuchen / einfaches und leichtes Rezept / Strawberrycake

Ein Kuchen für die heißen Sommertage mit einem fluffigen Biskuitboden, einer leichten Vanillesahnecreme, frischen Erdbeeren und rotem Tortenguss. Rezept (28er Springform) Biskuitteig: 2 Eier 2 EL warmes Wasser 100 g Zucker 100 g Mehl 1/4 TL Backpulver Backzeit 160 ° Umluft ca. 20 - 25 Minuten Creme: 500 ml Sahne 2 EL Paradiesecrme Vanillegeschmack Belag: 500 g bis 800 g frische Erdbeeren Guss: 2 P. roten Tortenguss 400 ml Wasser 100 ml Erdbeersirup