Найкращий рецепт печінки на молоці.Від ТАНДЕМ АТ

Яловича печінка. Інгредієнти: *Печінка; * молоко; * соняшникова олія; * овочевий мікс (морква, цибуля, солодкий перець і помідори); *картопляний крохмаль - 2 столові ложки; *вода - 250 мілілітрів. Беремо печінку і робимо надрізи. Заливаємо окропом на двадцять секунд і додаємо молоко. Печінку залишаємо в молоці на дві години. Нарізаємо її на шматочки й обсмажуємо на соняшниковій олії 15 хвилин. Окремо смажимо овочевий мікс із моркви, цибулі, перцю та помідорів. Об’єднуємо печінку та овочевий мікс. Усе смажимо ще 5 хвилин. За 1 хвилину до готовності страви вливаємо крохмальну воду. Для неї беремо дві столові ложки картопляного крохмалю та 250 мілілітрів води. 🥟 Пиріжки. Інгредієнти для тіста: Борошно - 400 грамів; Соняшникова олія - дві столові ложки; Окріп - 220 мілілітрів; Сіль. Інгредієнти для начинки: зелена цибуля, м’ята, кріп, петрушка, яйця. 🥒Малосольні огірки: Огірки 500 грамів; Сіль - 0,5 столової ложки; Кріп -