Рецепт. Как приготовить жареные бараньи почки. По-кавказки.
#вкуснотенько #рецепт #мясо Рецепт. Как приготовить жареные бараньи почки. По-кавказки.
Давайте познакомимся с простым Осетинским рецептом приготовления субпродуктов – бараньи почки. Приготовление этого блюда не займет у Вас много сил и времени, а результат превзойдет Ваши ожидания. И так, готовим жареные бараньи почки по-Осетински
Почки очищаем от пленки и промываем под проточной холодной водой. Подготовленные почки разрезаем в длину пополам. Вынимаем внутренний жир
Теперь нарежьте бараньи почки наискось ломтиками толщиной 4-5 мм и ошпариваем кипятком и дают стечь
Для того чтобы избавиться от лишнего запаха и возможной горечи, промойте почки еще раз в подкисленной уксусом воде, а затем обсушите полотенцем
Разогреваем жир в сковороде и кладем в него ломтики почек. Жарим примерно 12 – 15 минут, пока они слегка не подрумянятся
Теперь солим и перчим, продолжаем жарить до полной готовности
Жареные бараньи почки по-Осетински подают с вареным или жареным картофелем. Сверху посыпьте зеленью. В пиале подайте любой Кавказский соус к мясу (например, кисломолочный соус)
► Подписаться -
Рецепты, кулинария и т.д. Видео снимаем о том что можно приготовить из разного мяса и как его разделывать.
Пишите в комментарии какое видео снять: может быть какой-то оригинальный рецепт, разделка мяса или определенного куска, может обзор.
Канал рецептов от жены: вкуснотенько, рецепт, мясо, окорок, хамон, сало, рецепты, говядина, свинина, баранина, вяленое мясо, бастурма, вяленое мясо в домашних условиях, хамон своими руками, как сделать хамон, сало в рассоле, балык, мужская кулинария, закуска к пиву, сыровяленая колбаса, домашняя колбаса, ребрышки,
1 view
1872
702
7 months ago 00:00:56 1
Чак-чак 😋
Ингредиенты:
• Подсолнечное масло для жарк?
7 months ago 00:09:08 1
Квашеная Капуста Хрустящая Самый Простой рецепт.
7 months ago 00:13:31 1
#ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ #ТЫКВЕННЫЙ #НЕКТАР НА #ЗИМУ С #ТРЕМЯ РАЗНЫМИ #ВКУСАМИ💯💣 #ЯБЛОКО🍏#МОРКОВЬ🥕#АПЕЛЬСИН🍊
7 months ago 00:00:20 9
Video by Мои любимые рецепты
7 months ago 00:25:37 1
ХОЛОДЕЦ! ПРОЗРАЧНЫЙ - КАК СЛЕЗА! ВКУСНЫЙ - КАК ПЭРСИК! ВАХ!
7 months ago 00:05:38 1
Рецепт сыроедного майонеза, для роста мышц идеально подходит
7 months ago 00:03:24 1
Самый простой рецепт печенья! За 10 минут! Вкуснее, чем в магазине!
7 months ago 00:03:18 1
Осторожно! Ядовитый рис скоро поступит на прилавки магазинов страны | Берегите детей от отравы
7 months ago 01:32:15 1
Я встретил тех, кто меня травил / фильм проекта «Нормальные люди» | I met those who bullied me ENG
7 months ago 00:04:17 40
Самая вкусная квашеная капуста. Попробуйте! Бабушкин рецепт.