Домашняя пицца без дрожжей
✔️ 6 порций
⏱ 40 минут
КБЖУ на 100 гр: 194/18/4/18
▪️Ингредиенты:
Тесто:
Творог - 200 гр - рассыпчатый
Яйцо - 1 шт
Ц/з кукурузная мука - 150 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - 1 щепотка
Соус:
Мякоть помидоров - 60 гр
Соль и чёрный перец - по вкусу
Сушёный базилик - 1/2 ч.л.
Сушёный чеснок - 1/2 ч.л.
Начинка:
Куриное филе - 200 гр
Шампиньоны - 100 гр
Сыр - 70 гр
Маслины или оливки - 5 шт
Приготовление:
Творог смешать с яйцом, добавить муку, соль и разрыхлитель. Замешать мягкое эластичное тесто, практически не липнущее к рукам. Завернуть в пакет, и отправить в холодильник на 30 минут. Нарезать небольшими кубиками куриное филе, нарезать слоями шампиньоны, оливки и помидоры. Натереть сыр. Обжарить куриную грудку на хорошо разогретой сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла. Добавить соль и перец по вкусу. На отдельной сковороде обжарить грибы. Для соуса - смешать мякоть помидоров со специями в небольшом ковшике, поставить на огонь и довести до кипения. Достать тесто, раскатать, присыпав стол мукой, и выложить тесто на противень застеленный пергаментом.
Я использую дно от разъемной формы диаметром 28 см. Основу смазать соусом, выложить начинку, и отправить в разогретую духовку на 25 минут при 180°.
⠀
Приятного аппетита 😋
#сельдереянет_завтраки
2,204 views
263
60
2 weeks ago 00:05:50 3
НЕВЕРОЯТНО вкусное МЯСО на Новый Год 2025 и Рождество! Мясо с луком и грибами в духовке!
1 month ago 00:03:19 1
Возьмите ВОДУ, МУКУ и еще 1 ингредиент (БЕЗ дрожжей) ПИТА Лепешки-кармашки для любой начинки!
1 month ago 00:08:02 1
Японская пицца ОКОНОМИЯКИ
1 month ago 00:05:08 1
Даже не думала, что ЛУК можно приготовить так ВКУСНО!За уши не оттащишь!Блюдо практически из ничего!
2 months ago 00:02:44 1
НИКТО не устоит перед такой КАРТОШКОЙ! Картофель запеченный в духовке под хрустящей корочкой
2 months ago 00:05:38 1
Как запечь говядину в духовке, что мясо было мягким.