Их называют лучшим бранчем в мире! ЯЙЦА БЕНЕДИКТ С ГОЛЛАНДСКИМ СОУСОМ. Рецепт от Всегда Вкусно!

Обжаренные ломтики белого хлеба, с авокадо, ломтиками лосося и яйца-пашот, под знаменитым голландским соусом. Это настоящий праздник в любое время, когда вы хотите побаловать себя лучшим бранчем в мире! 📙 Подробный рецепт - ⏱ 25 минут ✅ Ингредиенты для 2-х порций: * Куриные яйца - 4 шт * Лосось слабосоленый - 200 г * Авокадо - 1 шт * Сок лимона - 2 ст.л. * Белый хлеб - 2 ломтика 100 г * Сливочное масло - 20 г * Зеленый лук - 5 г * Перец черный молотый - по вкусу * Соль - 1/2 ч.л. * Голландский соус: * Сливочное масло - 120 г * Яичный желток - 3 шт * Сок лимона - 1 ст.л. * Уксус белый винный - 1 ч.л. * Соль - 1/4 ч.л. * Перец черный молотый - 1/4 ч.л. * Кайенский перец - 1/8 ч.л.