Хозяйкин блог

Мой уникальный рецепт! Кабачки по-новому Для этого блюда нам понадобится: - Свежие кабачки - Творожный сыр - Майонез или нежный творог - Смесь сыров (моцарелла и обычный) - Чеснок - Свежая зелень - Ароматный томатный соус Приготовление: Аккуратно нарежьте кабачки тонкими ломтями. Уложите их на противень, смажьте растительным маслом, посыпьте черным перцем и запекайте в духовке при 200°C примерно 5-6 минут до мягкости. Для начинки смешайте творожный сыр, творог или майонез, сыр, мелко нарезанный чеснок и измельченную зелень. Смажьте форму томатным соусом, заверните начинку в кабачки, выложите рулетики в форму, сверху добавьте немного томатного соуса (я использую грузинский). Посыпьте кусочками моцареллы сверху. Выпекайте рулетики в духовке при 180°C около 10 минут, пока сыр не расплавится.