Сегодня собираем батат
В этом году мы посадили около пятнадцати растений, но погодные условия (сильные дожди) не способствовали хорошей урожайности. Я понял, что пришло время собирать урожай, когда заметил, что грызуны начали подгрызать некоторые клубни.
Батат - это не просто вкусный овощ, это настоящая кладезь питательных веществ! Богатый бета-каротином (предшественником витамина А), витамином С и клетчаткой, он помогает укреплять нашу иммунную систему и пищеварительное здоровье. Его умеренный гликемический индекс делает его отличной альтернативой обычному картофелю, что особенно ценится спортсменами и людьми, следящими за своей фигурой.
Легко ли выращивать?
Вопреки распространенному мнению, батат прекрасно растет в нашем океаническом климате. В чем секрет? Нужно начинать выращивать рассаду в помещении в марте-апреле, затем высаживать в сад после последних заморозков, в хорошо дренированную почву, богатую органическими веществами. Солнечное место и хорошее мульчирование - ключи к успеху. Урожай собирают осенью, когда листья начинают желтеть.
Три быстрых и вкусных рецепта
🥗 Легкое пюре: Приготовить на пару, затем размять с небольшим количеством растительного молока, щепоткой мускатного ореха и оливковым маслом.
🍠 Полезные “фри“: Нарезать палочками, сбрызнуть маслом, добавить прованские травы, запекать 25 минут при 200°C.
🥘 Вегетарианский боул: Запеченный кубиками с нутом, свежим шпинатом и соусом тахини.
Совет по хранению
Чтобы сохранить батат на несколько месяцев, храните его в темном, прохладном (около 15°C) и сухом месте. Избегайте хранения в холодильнике, так как это влияет на вкус!
Сначала клубни будут сохнуть в нашем сарае, а затем отправятся в погреб, чтобы потом радовать нас своим вкусом.
#ФранцузскийОгород #БататИзФранции #НантФранция #ФранцузскаяКухня #РусскиеВоФранции #Лайфстайл@franciya_v_bokale
1 view
4592
1479
10 months ago 01:42:25 1
Татьяна Буланова про свадьбу в 54, реальные 90-ые, одноклассников, инсульт и стереотипы
10 months ago 00:31:17 1
СБОРКА ПК ЗА 50К ОТ ПЕРВОГО ЛИЦА С МЕГАМАРКЕТ - ГАЙД КАК СОБРАТЬ ПК ЗА 50000 РУБЛЕЙ САМОМУ?
10 months ago 00:00:43 1
Mafia II - ТЮРЕМНАЯ КАРТА НА РАДАРЕ И В ИГРЕ
10 months ago 00:32:43 1
Сводка дня Фронт! 7 января! свежие новости - только что! решающий сирена! 3 минут назад! сейчас..
10 months ago 00:40:53 1
МИХАЛКОВ: Это страшно! // СВО, “12“, формула русского человека, трусость и слабость, педаль перемен
10 months ago 00:04:25 1
Что? Эмбер Хёрд издевается над DC после провала Аквамена 2
10 months ago 00:26:07 1
ТАНКИ ОНЛАЙН ТЕСТ УСТРОЙСТВА ПУЛЬСАР НА ФРИЗ В НОВОГОДНЕМ РЕЖИМЕ
10 months ago 00:07:59 1
Вальс Лукашенко на Новогоднем балу! Что Президент сказал молодежи и с кем станцевал?
10 months ago 00:05:19 1
Нападение на Бондаренко. Как проходило скандальное заседание Саратовской областной думы
10 months ago 00:37:37 1
Поражения свежие новости - только что! решающий сирена! 3 минут назад! сводка фронт прямо сейчас
10 months ago 00:36:46 1
Свежие новости - только что! решающий сирена! 7 минут назад! сводка фронт
10 months ago 00:19:55 1
Япония загнана в угол: Токио разрабатывает новые супер-ракеты против России и Китая | Великоросс
10 months ago 00:06:14 1
Беру килограмм лука и готовлю потрясающую вкуснятину! Как теперь перестать его хотеть? Супер быстро
10 months ago 00:04:13 1
Хачапури по-аджарски
10 months ago 00:00:00 1
Стрим! #Grounded #17! Собираем чипы БуРГ-лА! Шаримся по двору в поисках ответов!
10 months ago 00:10:55 1
Такое о Бабе Яге вы не слышали! Как подменили светлый образ персонажа славянских сказок
10 months ago 00:08:10 1
УЖАСНАЯ НОВОСТЬ ! Свежие новости - только что! решающий сирена! сводка фронт прямо ! 3 минут назад!
10 months ago 00:31:57 1
Утренняя Сводка Фронт свежие новости - только что! решающий сирена! 3 минут назад! прямо сейчас
10 months ago 00:04:41 1
История 7 класс (Урок№25 - Начало Смуты в Российском гос.Годунов, самозванцы и Шуйский.Интервенция.)
10 months ago 00:08:55 1
УТРЕННЯЯ СВОДКА ФРОНТ свежие новости - только что! решающий сирена! 3 минут назад! прямо сейчас
10 months ago 00:03:24 1
НОВЫЕ ЗВУКИ МАШИН ДЛЯ CRMP MOBILE
10 months ago 00:00:00 1
Сбор урожая / ECO Game / S.4 p.4
10 months ago 00:19:53 1
Обманутое человечество, часть 2. Альтернатива — ведущий Анатолий Паламар
10 months ago 00:08:37 1
УТРЕННАЯ СВОДКА! Ночная АТАКА свежие новости - только что! решающий сирена! 3 минут назад! фронт