Орехи в шоколаде, чем полезны. И оборудование для их производства.

Орехи в шоколаде – любимая сладость, она сочетает в себе вкус и пользу. По рецепту классическому эту сладость готовят из миндаля и черного или горького шоколада. Но, продукты, из которых состоит блюдо калорийные. Состав и свойства орехов в шоколаде. Расскажем о миндале в горьком шоколаде. Орехи в шоколаде содержат масло какао, сахар, ванилин, лецитин и тертое какао. В них большое количество витаминов группы В, витамин Е и минералы (медь, калий, железо, фосфор). Вкусовые качества сладости. Миндаль придает ей специфический миндальный аромат благодаря веществу бензальдегиду, а шоколад делает вкус более приятным, с едва уловимым запахом ванили. Если кондитерское изделие сделано правильно - благодаря шоколаду в составе, оно будет противостоять старению, так как сладость содержит в себе большое количество антиоксидантов. Пищевая ценность в 100 граммах Калорийность 564 ккал Белки 10 грамм Жиры 32 грамма Углеводы 59 грамм Содержание витаминов на 100 г: А 0,3 мг B1 0,3 мг B2 0,3 мг B3 0,3 мг B6 0,3 мг B9 0,3 мг C 0,3 мг E 0,3 мг PP 0,3 мг B5 0,3 мг Минеральные вещества в 100 граммах: Fe 3 мг K 3 мг Ca 3 мг Mg 3 мг Na 3 мг PP 3 мг Польза и вред этой сладости Сладость полезна в умеренных количествах. Она хорошо повлияет на здоровье тех, кто хочет повысить работоспособность и выносливость. И тем, у кого есть проблемы со зрением. Орехи в шоколаде способны бороться даже с плохим настроением! На этом полезные свойства лакомства не заканчиваются. Проходить «шоколадно-ореховую терапию» можно людям с заболеваниями сердечнососудистой системы, имеющим бессонницу, страдающим малокровием и язвой желудка. ___________________ PSK technоlogy trаde является официальным пpедcтавитeлем в Pоcсии турецкoгo бpeндa промышленнoго пищeвогo oбоpудовaния для oбжаривaния арахиса о фритюре c корочкой Silver Cаt. Cоcтaв линии обжaрки арaxиса включает в сeбя: 1- двойнoй дpaжировoчный бaрaбaн; 2- промышленную фpитюрницу (автоматическую или полуавтоматическую); 3- оборудование для охлаждения продукта после обжаривания во фритюре; 4- стеллаж; 5- оборудование для нанесения специй, соли и вкусовых добавок; 6- конвейер; Кроме арахиса на линии обжарки орехов во фритюре можно приготавливать такие продукты как: фисташку, нут, кешью, кукурузу и т.д. Производительность данного оборудования 250 кг/ч Гарантия на данное оборудование 2 года. По желанию заказчика фритюрница может работать на газу или на электричестве. Возможна продажа в лизинг.