Ингредиенты:
Слоёное тесто - 800 гр
Яйцо - 2 шт
Соль щепотка
Сахар - 200 гр
Ванилин - 1 ч. л.
Молоко - 600 гр
Сливочное масло - 120 г
Коксовое молоко - 150 г
⠀
Приготовление:
Пласты слоёного теста отправить в духовку при 200 С на 20 минут. Приготовить крем - яйца, соль, крахмал, сахар и ванилин хорошо перемешать в кастрюльке и поставить на огонь. Медленно влить молоко, добавить сливочное масло и, постоянно помешивая, варить до загустения. Перелить крем в миску, накрыть плёнкой и остудить. Кокосовое молоко взбить до пиков, добавить в остывший крем и хорошо перемешать. С готовых коржей снять крошку, разделить пополам и собрать торт - каждый корж обильно смазать кремом, таким образом собрать весь торт. Сверху украсить крошкой и поставить в холодильник на 2-3 часа. Нереально вкусный и быстрый торт без заморочек
Приятного аппетита!
Автор: Татьяна Калягина