Сочная буженина из свиной шеи - Ням-нямка

Ингредиенты: Свиная шея - 1,5 кг Соль Чёрный перец - 1 ч. л. Сладкая паприка хлопья - 1 ч. л. Тимьян - 2 веточки Сухой розмарин - 0,5 ч. л. Кориандр - 0,5 ч. л. Чеснок - 2 зубчика Оливковое масло - 1 ст. л. Приготовление: Мясо обертываем в пергамент и фольгу Запекаем в духовке 1 час при 180 С Ставим под пресс на 30 минут Приятного аппетита!