Галета — французский термин, обозначающий любой круглый, плоский торт, выпеченный не в форме, а на противне.
Галета может быть сладкой или острой, с начинкой из джема, орехов, мяса или сыра, а также фруктов. Эти довольно грубоватые на вид торты подают во Франции в деревенских бистро и на фермах к ужину. Тесто просто раскатывается в круг, а затем складывается вокруг фруктовой начинки.
И это не может быть не вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
- 100г творога
- 100г холодного сливочного масла
- 120г муки
- 1 желток
- щепотка соли
Для начинки:
- 500г нектринов ( вишни,абрикоса, смородины, голубики)
- 2 ст л сахара
- 2 ст л кукурузного крахмала
Если вам понравился рецепт, то подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки и пишите комментарии, чтоб я и дальше снимала для вас вкусные и быстрые видеорецепты!
Мой инстаграм:
#рецептгалеты #простыерецепты #вкусныерецепты