Свинина в горшочках с молочным соусом

Свинина в горшочках с молочным соусом – это аппетитное и вкусное блюдо, которое одинаково хорошо подходит, как для повседневного домашнего обеда, так и для приема гостей. Вместе с мясом в горшочки кладут различные овощи. Томящееся в духовке мясо становится очень мягким и сочным, а овощи пропитываются ароматами специй. - Ингредиенты ------------ Свинина (филе) – 400 г Сливочное масло – 40 г Картофель – 1360 г (очищенный 900 г) Морковь – 1 шт. Сладкий перец – 1 шт. Лук – 1 шт. Чеснок – 2 зубчика Петрушка – 2 веточки Лавровый лист – 3 шт. Приправа - 1 ч.л. Оливковое масло – 4 ст. л. Молоко - 300 мл Молотый кориандр – ½ ч. л. Свежемолотый черный перец Соль - 3 порции 120 часов