Все что надо знать о приготовлении Гуся. В гостях у Шеф-повара Александра Журкина.
Виртуальная карта Яндекс.Денег:
Гусиное мясо одно из самых проблематичных для приготовления. И чтобы научить вас как приготовить его супер вкусным сочным, я приехал к своему другу и шеф-повару Александру Журкину. Он три года специализируется на гусях и покажет вам, как запечь целого гуся на Новый год.
#НовыйГод #Гусь #Мясо #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Соусы для Гуся от Александра Журкина:
Соус барбекю( который с кетчупом)
Имбирь 50 гр
Чеснок очищ 65 гр
Кетчуп хайнц 430 гр
Анис 5 гр
Мёд натур 80 гр
Корица 5 гр
Вода 250 гр
Масло кукурузное 15 гр
Приготовление:
Имбирь, чеснок режет мелким кубиком ( в муку ) обжариваем на кукурузном масле до золотистого цвета не на сильном огне, обязательно слегка посолить, добавляем кетчуп, мёд, корицу, анис и воду и томим на медленном огне до готовности.
Соус ананасовый для колера и вкуса гуся
Сок ананасовый 360 гр
Имбирь 14 гр
Чеснок очищ 5 гр
Соус соевый кикком
1 view
55
24
4 weeks ago 00:01:42 1
Чешется ухо грибок чем лечить ❗
4 weeks ago 00:01:06 1
️Активист Сергей Унгуряну сообщил о том, что ему пришел ответ из Минздрава. Жалоба на стоматолога Марина Андония принята
4 weeks ago 00:20:24 1
Мой старший брат чересчур сдержанный 13 серия
4 weeks ago 00:02:47 1
🎯 СКОЛЬКО В СРЕДНЕМ ЗАРАБАТЫВАЮТ НА ВАЙЛДБЕРРИЗ 💡
4 weeks ago 00:01:54 1
Русско-Канадские Новости
4 weeks ago 00:21:02 1
Мой старший брат чересчур сдержанный 12 серия
4 weeks ago 00:20:58 1
Мой старший брат чересчур сдержанный 11 серия
4 weeks ago 00:00:08 1
*не знаю прошел ли комментарий модерацию под новым роликом или нет, но отвечу тут Маш
4 weeks ago 00:01:52 1
Мамочки из Сысерти боятся, что их детей ударит током на игровой площадке за 4,5 миллиона
4 weeks ago 00:20:01 1
Мой старший брат чересчур сдержанный 10 серия
4 weeks ago 00:20:08 1
Мой старший брат чересчур сдержанный 9 серия
4 weeks ago 00:00:29 1
День матери — особенный праздник
4 weeks ago 00:01:53 1
⚡ ПАССИВНЫЙ ЗАРАБОТОК НА ТЕЛЕФОНЕ ☑ СМОТРЕТЬ ВИДЕО И ЗАРАБАТЫВАТЬ ДЕНЬГИ БЕЗ ВЛОЖЕНИЙ 🔥
4 weeks ago 00:20:40 1
Мой старший брат чересчур сдержанный 8 серия
4 weeks ago 00:01:11 1
Интернет деньги текст 🔴 Заработок с первого дня 🔥
4 weeks ago 00:20:01 1
Мой старший брат чересчур сдержанный 7 серия
4 weeks ago 00:20:26 1
[Embro - Paradox Games] ВЫЖИТЬ ЗА ПРИДНЕСТРОВЬЕ В HOI4: The Water Rises
4 weeks ago 00:20:36 1
Мой старший брат чересчур сдержанный 6 серия
4 weeks ago 03:06:18 14
♥𝔹ыби𝕡𝕒я 𝕔𝕖бя♥
4 weeks ago 00:20:40 1
Мой старший брат чересчур сдержанный 5 серия
4 weeks ago 00:27:55 2
[SerCrypto] Простая стратегия для Bybit (Риски → 0%)
4 weeks ago 00:06:18 4
О мотоцентре «GIRIZZLY»
4 weeks ago 12:50:51 9
Легенда о чёрном дереве. 2 сезон. 1 - 5 серии из 10
4 weeks ago 01:02:37 2
«Я В ОДИНОЧКУ ЗАБРАЛА ИЗ ДЕТСКОГО ДОМА ТЕМНОКОЖЕГО РЕБЁНКА». ЧТО ПРОИЗОШЛО ДАЛЬШЕ?