Постный торт “Птичье молоко“ | Веганский бисквит, суфле, ягодная глазурь | LoveCookingRu

Нежный постный торт по мотивам всем известного десерта “Птичье молоко“. Конечно, вкус и текстура отличаются, но такой веганский торт вполне может заменить классический вариант, если вы не употребляете продукты животного происхождения. Десерт состоит из влажного апельсинового бисквита без яиц и молока, нежного веганского суфле “Птичье молоко“ и ягодной глазури на пектине. КБЖУ на 100 г примерно: 257/3/8/43. Тайм-код: 00:00 Введение 00:13 Постный апельсиновый бисквит 01:23 Веганская кокосовая сгущёнка 01:57 Веганское суфле “Птичье молоко“ 03:54 Сборка торта 04:39 Вкусный результат Пошаговый рецепт с фото и видео: Ингредиенты на постный торт Торт размером 18х18 см, весом 1,5 кг, высотой 8,5 см Веганский апельсиновый бисквит (выпекаем 20х20 см, обрезаем 18х18 см): 80 г воды 50 г апельсинового сока (1 небольшой апельсин) 30 г растительного масла щепотка соли 80