Перец фаршированный. Отличное блюдо без заморочек.
Перец фаршированный. Отличное блюдо без заморочек.
Какие продукты потребуются:
Перец болгарский средних размеров-1200, (12 штук)
Рис сухой-100 грамм
Варить до полуготовности, выйдет 300 грамм
Фарш- 900 грамм (свинина 450гр телятина 450 гр)
Лук репчатый-250 грамм
Морковь сырая-150 грамм
Томатная паста-90 грамм (3 столовые ложки)
Вода- 300 мл
Сметана в фарш-90 грамм (3 столовые ложки)
Соль, перец молотый- по вкусу
Лавровый лист-1-2 листика
Перец тушить после закипания, на среднем огне 35-40 минут.