Как связана русская кухня с русской национальной идентичностью.

Программа Русский университет активно готовится к весенней сессии, собирает лекторов и темы, раскрывающие особенности русского национального самосознания. Одной из неожиданных тем стала русская кухня. Каковы были уникальные черты русской трапезы? Что такое русский фаст-фуд и почему русская кухня может быть одной из основ возрождения русского национального самосознания? Об этом в разговоре президента благотворительного фонда “Жить вместе“ Алексея Наумова и эксперта русской традиционной кухни, кулинарного блогера, участника проекта «Монастырская кухня» на телеканале «Спас» Максима Сырникова. Сайт Фонда «Жить вместе»: Сайт Премии «Жить вместе»: Соц. сети: #ПремияЖитьВместе #РусскийУниверситет #ФондЖитьВместе #СоциальныйКоординатор #МаршрутПомощи #ПремияВмест