МЯСО | МУЖСКАЯ КУХНЯ

Интересный рецепт голубцов Ингредиенты: - Морковь — 1 шт. - Лук — 2 шт. - Капуста — 1 качан - Фарш говяжий — 500 г. - Чеснок — 1 зубчик - Рис — 100 г - Соль — по вкусу - Сметана — для подачи. Приготовление: 1. Натрите морковь на крупной терке, мелко нарежьте лук, обжарьте лук с морковью на сковороде. 2. Поставьте в кастрюле воду кипеть, аккуратно снимите капустные листья и опустите на 5 минут в кипящую воду. 3. В мясной фарш добавьте измельченный чеснок, зажарку (1/4 часть) из моркови и лука, соль и отваренный заранее до полуготовности рис. 4. Вымешайте фарш, и заверните по 1-2 ст.л. в капустный лист. 5. Обжарьте голубцы на сковороде по 2 минуты с двух сторон и выложите в жаропрочную форму, сверху выложите заливку. 6. Накройте форму фольгой и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут. Подавайте с сметаной. Приятного аппетита! Всем членам группы! Мы стараемся, чтобы вам с нами было увлекательно. Вы всегда можете активно комментировать опубликованное!!