Ванильный пирог с творогом и клубникой, трёхслойный. С таким пирогом и торта не надо)

Ванильный Пирог с Творогом и Клубникой (форма 31*24 см) Тесто (все ингредиенты должны быть комнатной температуры): Сливочное масло - 125 г Сахар - 150 г Куриные яйца - 2 шт. Пшеничная мука - 180 г Крахмал - 60 г Разрыхлитель - 1,5 ч.л. Сметана - 90 г Соль - щепотка Творожный слой: Творог - 400 г Сливочное масло - 50 г Куриные яйца - 2 желтка Сахар - 110 г Крахмал - 2 ст. л. Штрейзельная крошка: Пшеничная мука - 100 г Сливочное масло - 60 г Ванильный сахар - 8 г Сахар - 4 ст.л. 500 г клубники Выпекать пирог нужно в предварительно разогретой духовке при 170°С - 1 час 10 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей Вашей духовки и размера формы. ************************************ Пирог должен хорошо или даже полностью остыть. Если штрейзельная крошка получилась очень влажной - добавьте немного муки, если сухой и не собирается в крупную крошку - немного масла. #пирог #клубничный_пирог #пирог_с_клубникой #ягодный_пирог #Шобутинская #рецепт #выпечка