Рулет с ореховой начинкой | Roll with nut filling

Простой рецепт красивого и аппетитного рулета с орехами. Мягкий, воздушный бисквит, вкуснейшая ореховая начинка. Приготовьте его и ваши гости будут очень довольны! #рулет_с_орехами #рулет_с_ореховой_начинкой #сладкая_выпечка #выпечка_к_чаю #рулет_со_сгущенкой Нам понадобятся: Тесто: 160 г муки щепотка соли 15 г разрыхлителя 2 яйца 100 г растопленного сливочного масла 1 банка (370 г) сгущенного молока Начинка: 150 г грецких (или любых других) орехов 1 зелёное кислое яблоко 10 г ванильного сахара 1 банка (370) г вареного сгущенного молока Помадка: 1 ст. л. какао 60 г сахарной пудры 1 ч. л. ванильного сахара 1/4 ч. л. корицы 5 ст. л. горячего молока 50 г сливочного масла белый шоколад для украшения Приготовление: 1. Духовку разогреваю до 190С. Муку просеиваю, добавить соль, разрыхлитель и перемешиваю. Соединяю яйца, растопленное сливочное масло и сгущенное молоко, взбиваю миксером. Частями добавляю мучную смесь и взбиваю. 2. Тесто выкладываю на противень, застланный пергаментом и выпекаю 15 - 20 минут. 3. Для начинки орехи подрумяниваю на сухой сковороде, даю остыть. Яблоко чищу, удаляю сердцевину и семена. В чашу блендера засыпаю орехи, яблоко, ванильный сахар и взбиваю. Добавляю вареное сгущенное молоко и превращаю в однородную массу. 4. Полотенце посыпаю сахаром, перекладываю на него готовый бисквит, пергамент снимаю. Бисквит с полотенцем сворачиваю рулетом и оставляю на 7 минут. Бисквит разворачиваю, смазываю начинкой и аккуратно сворачиваю в рулет. 5. Готовлю помадку. Порошок какао перемешиваю с сахарной пудрой, ванильным сахаром и корицей. Осторожно вливаю горячее молоко. Ставлю на огонь и довожу до кипения. Снимаю с огня, добавляю сливочное масло и перемешиваю помадку до полного растворения масла. 6. Даю немного остыть и смазываю рулет. Украсьте по вкусу. У меня - растопленным белым шоколадом. Выдерживаю рулет в холодильнике 2 часа и можно подавать к столу. Подпишитесь и не пропустите новинки: ВкуснаякухняПростыерецепты Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями! Присоединяйтесь: Группа в Facebook: Канал Telegram: Группа ВК: