Освежающий ГАСПАЧО - хочу ЕЩЁ! Идеальное блюдо в ЖАРУ, полегчало всей студии. ЛЕТНИЙ ХОЛОДНЫЙ СУП.

Дорогие подписчики, сейчас действует временная СКИДКА -35% на Фирменный Фартук Смак на Wildberries: Летняя жара в Москве сравнима с испанской. И русская душа просит чего-то холодного, сочного, яркого на вкус и цвет. Нет, не свекольника. Сегодня Эйнат Кляйн приготовит классический испанский гаспачо. Андрей Макаревич будет ей ассистировать. История гаспачо идет от сотворения мира. Древняя крестьянская похлебка на основе хлеба и уксуса значительно изменилась после появления помидоров. Теперь гаспачо - это холодный суп-пюре из свежих помидоров с добавлением различных овощей и пряных трав. Гаспачо - это блюдо народной кухни, поэтому нет строгого рецепта гаспачо. Вы можете смешивать ингредиенты на глаз, как вам больше нравится. Ингредиенты: Помидоры - 5 крупных Огурцы - 4 средних Сладкий перец - 4-5 шт. Красный лук - 1 головка Чеснок - 4-5 зубчиков Белый хлеб - пара кусков Оливковое масло Бальзамический соус Glaze Соус Табаско Лайм Кинза, ба