Работа с кофемашиной и кофемолкой. Правила приготовления эспрессо.

В этом ролике мы рассматриваем основные правила работы с кофейным оборудованием - кофемашиной и кофемолкой. Разбираем особенности поведения кофемолки (нагрев жерновов, их износ, влияние помола на количество кофе на выходе и тд), основные правила настройки помола.