Бездрожжевые творожные куличи на Пасху 🐣

📗 Печь куличи – высшая степень кулинарного мастерства. Их пекут из дрожжевого теста, а также допускается готовить пасхальные куличи по рецептам без дрожжей. Например, на кефире с содой или разрыхлителем. Выпечка получается такой же пышной и менее калорийной. Кроме того, в тесто добавляют такие пряности как шафран и кардамон, не говоря уже об изюме, цукатах, лимонной и апельсиновой цедре. 📌 Ингредиенты: Тесто 1) Творог – 400 г 2) Пшеничная мука – 400 г 3) Яйца – 4 шт. 4) Изюм – 50 г 5) Цедра апельсина – 1 шт. 6) Разрыхлитель – 20 г 7) Сливочное масло – 150 г 8) Сметана – 100 г 9) Сахар – 180 г 10) Соль – по вкусу Щепотка любви 📌 Глазурь 1) Сгущенное молоко – 130 г 2) Сухое молоко – 40 г 3) Лимонный сок – 3 ч. л. 4) Кондитерская посыпка 📌 Приготовление: В глубокой миске соединить творог, яйца, сахар и цедру апельсина. Затем добавить растопленное сливочное масло, сметану, изюм и соль по вкусу. Далее добавить р