Абрикосовое варенье с грецкими орехами | Apricot jam with walnuts

Вы не пробовали варенье из абрикосов с орехами? Вот несложный пошаговый рецепт. Абрикосы сохранят свою форму, орехи пропитаются сиропом и это варенье станет одним из ваших любимых. #абрикосовое_варенье #варенье_из_абрикос #варенье #джем #рецепт_варенья Ингредиенты: 1 л воды 1 ст. л. соды 1 кг очищенных абрикосов 1 кг сахара 300 г грецких орехов 1 ст. л. лимонного сока Способ приготовления: 1. Очищенные абрикосы замочить в содовом растворе на 3 часа (1 ст. л. на литр воды). Затем высыпать абрикосы в дуршлаг и слить жидкость, слегка промыть и отцедить. 2. Выложить в кастрюлю и засыпать сахаром. Оставить, пока абрикосы не дадут сок. 3. Абрикосы вынуть из сиропа, а сам сироп закипятить. Снять с огня и абрикосы вернуть в кастрюлю. Оставить на 5 - 6 часов. 4. Абрикосы довести до кипения, высыпать ядра грецких орехов и варить 10 минут, аккуратно помешивая. Снять с огня и оставить на 8 часов. 5. Снова повторить варку, как в п.4 6. Довести до кипения, влить лимонный с