Киноа - это крупа, также известная как “золотое зерно инков“. Питательный продукт, который в последние годы завоевал популярность среди сторонников здорового образа жизни.
Полезные свойства:
прекрасный источник белка, витаминов группы В, фосфора, железа, кальция и цинка. Крупа содержит полный набор аминокислот, которые необходимы человеку каждый день, и при этом не теряет свои полезные свойства при варке.
Киноа сочетается практически со всеми овощами, особенно с баклажаном, сладким перцем, кабачком, луком, помидорами и цукини.
Рецепт салата с киноа и консервированным тунцом - хорош тем, что готовятся буквально за пару минут! Но его вкус, вас точно удивит!
Ингредиенты:
тунец - 1 банка
киноа - 80 гр
огурец- 2 шт
помидоры черри - по вкусу (~ одна веточка
или обычные 2 шт)
красный лук - 1 шт
Как мариновать лук: 1 ст.л уксуса, 1 ст.л оливкового масла, соль.