молоко 90 гр, сливки 33% 200 гр, сахар 66 гр (но мне было сладковато, можно уменьшить до 55 гр), яйца 2 шт, ванилин 1/3 ч л
Уххх.. поехали), молоко доводим до кипения, затем доем немного остыть и растворяем в нем сахар и ванилин, остужаем до комнатной температуры. Затем, в молоко с сахаром добавляем желтки и на водяной бане доводим до загущение как на видео, у вас на это уйдёт мин 15. Остужаем до комнат температ. Холодные сливки взбиваем до пиков, выливаем крем и аккуратно все перемешиваем. Убираем в морозилку. В течении 3х часов, каждые 30 минут мороженное надо доставать и хорошо перемешивать, что бы не образовывались кристаллики льда, у меня блин образовались, но на вкус это влияет не сильно. Ещё вы могли заметить, что в начале видео, я загущаю крем в стеклянной таре а потом в железной, в стеклянной чашке, на мой взгляд, гараздо дольше замешивается чем в железной. Если будете готовить, делайте сразу много, это очень запарный рецепт, но!, это очень вкусно😌
#shorts #ссср #рецептыссср #рецептссср #чтоготовиливссср #чтоготовиливсоветскоевремя #советскиерецепты #едассср #чтоготовилихозяйкивссср #продуктыссср #пломбир #рецептпломбира #какприготовитьпломбир #пломбириздетства #рецептпломбирассср #вкусныйпломбир #советскийпломбир #мороженое #рецептмороженого #морожноекаквдетстве #мороженоеиздетства #вкусноемороженое #домашнеемороженое #домашнийпломбир #советскоемороженое
1 view
131
34
5 months ago 00:11:36 1
Крем ПЛОМБИР Простой и Очень УСТОЙЧИВЫЙ, для тортов и капкейков
5 months ago 00:09:34 1
В магазине такое НЕ КУПИШЬ! Шоколадное Мороженое ЭСКИМО + 2 рецепта глазури (классика и гурмэ)
5 months ago 00:03:23 1
Лютые японские товары. Мороженное с майонезом!!!
5 months ago 00:05:35 1
Мороженое из молока за 5 Копеек! Всего 3 ингредиента! Домашнее мороженое из детства. Готовим Дома
5 months ago 00:02:58 1
Мороженое “Пломбир“ за 5 минут (+время на заморозку)
5 months ago 00:06:27 1
БЕЗ ДУХОВКИ ✧ Райский Торт со Сметанным Кремом ✧ Так Просто и Так Вкусно ✧ SUBTITLES
5 months ago 00:08:14 1
10 порций МОРОЖЕНОГО из стакана молока! Крем-брюле в шоколаде
5 months ago 00:10:45 1
Мороженое ПЛОМБИР из нашего детства. Рецепт
5 months ago 00:03:22 1
Крем со вкусом ПЛОМБИРА (без сливок). ПРОСТОЙ крем для торта БЕЗ СЛИВОК (из доступных продуктов)
5 months ago 00:00:51 1
АРБУЗНОЕ МОРОЖЕНОЕ натуральное
5 months ago 00:08:31 1
Вкуснее, чем в детстве/ МУРАВЕЙНИК/ самый вкусный РЕЦЕПТ МУРАВЕЙНИКА
5 months ago 00:04:56 1
Элитное домашнее мороженое из сливок и сгущенки - простой рецепт пломбира
5 months ago 00:06:08 1
Торт без ВЫПЕЧКИ “ВИШНЕВОЕ БЛАЖЕНСТВО“ 15 минут и готово! НЕВОЗМОЖНО вкусный ТОРТ и без печенья
5 months ago 00:08:07 1
крем ШОКОЛАДНЫЙ ПЛОМБИР! Без ЯИЦ, СЛИВОК И ЖЕЛАТИНА! Самый БЮДЖЕТНЫЙ! Всегда получается! СТАБИЛЬНЫЙ
5 months ago 00:10:06 1
МЕДОВЫЙ Торт Без РАСКАТКИ КОРЖЕЙ! САМЫЙ НЕЖНЫЙ И ПРОСТОЙ! ДОМАШНИЙ ТОРТ! HONEY Cake
5 months ago 00:04:35 1
Крем Пломбир БЕЗ СЛИВОК ✧ Простой Рецепт КРЕМА ПЛОМБИР для ТОРТОВ, ПИРОЖНЫХ, ЭКЛЕРОВ ✧ SUBTITLES
5 months ago 00:01:09 1
Яблочный тарт с карамелью и мороженым. Рецепт Гордона Рамзи
5 months ago 00:04:04 1
Магазины отдыхают. Мороженое “Пломбир“ за 5 МИНУТ в домашних условиях. Из 2 ингредиентов.
5 months ago 00:00:18 1
Идиот! Детям мороженое!
5 months ago 00:00:59 1
Торт «Карпатка» очень вкусный и простой в приготовление
5 months ago 00:05:11 1
вкуснейший СТАБИЛЬНЫЙ крем ШОКОЛАДНЫЙ БАРХАТ! Без сливок, сыра и желатина! БЮДЖЕТНЫЙ!
5 months ago 00:10:09 1
Знаменитый торт ШТЕФАНИЯ! Самый нежный ПЕСОЧНЫЙ торт! Тает во рту! Очень вкусно и быстро!
5 months ago 00:53:15 1
Жарю ХУДШИЙ шашлык из дешевой мороженной рыбы по старому рецепту, получилось очень вкусно
5 months ago 00:12:24 1
Эффектный вкуснейший торт КАРУСЕЛЬ! Очень нежный, тает во рту! Быстро и очень вкусно! Без желатина!