Торт “Нежность“ со взбитыми сливками на шифоновом бисквите. Подробный рецепт.
Название этого торта полностью соответствует его содержанию - нежный шифоновый бисквит, легким крем кремом из взбитых сливок с кофейно-шоколадным вкусом.
Рекомендую к ознакомлению перед приготовлением блюд по моим видео рецептам особенно новичкам!
Сода обязательно добавляется в тесто, когда используем кисломолочный продукт, фруктовый (овощной) сок/пюре, кусочки фруктов, мед, растительное масло, яйца, большое количество натурального какао, чтобы нейтрализовать кислоту, содержащуюся в этих продуктах. Если этого не сделать, то консистенция готового изделия будет клеклой.
Подъемной силы от этой реакции не хватит для роста теста, поэтому добавляется разрыхлитель, так как он обеспечивает подъем выпечки, реагируя в тесте без остатка.
Два важных нюанса:
- шифоновые бисквиты готовятся только на растительном масле,
- остужать коржи необходимо в перевернутом виде, иначе, бисквит осядет.
В 100 г - 324 ккал
Ингредиенты:
форма диаметром 23-24 с
1 view
0
0
2 months ago 00:11:13 1
ТОРТ “МЕДОВИК“ с ягодной прослойкой и сливочным кремом.😘 НЕВЕРОЯТНО НЕЖНЫЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ
2 months ago 00:09:07 1
Рецепт вкуснейшего и нежнейшего торта😍😍😍 Молочная девочка с клубникой))
2 months ago 00:10:10 1
Знаменитый торт ЧЁРНЫЙ ПРИНЦ! Идеальный рецепт! Нереально вкусный, нежнейший, тает во рту! На кефире
2 months ago 00:03:47 1
ТОРТ “НАПОЛЕОН“ 👌😍 Вкусный, нежный и хорошо пропитанный классический наполеон !
2 months ago 00:04:22 1
Беру кефир! Проще уже некуда И ТОРТА НЕ НАДО Без миксер нежный Пирог за 20минут Дёшево.Все смешали и
2 months ago 00:04:19 1
Торт из 3 ингредиентов лучше Наполеона / Рецепт торта за 30 минут! Простой, быстрый и вкусный торт
2 months ago 00:03:35 1
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И НЕЖНЫЙ.СОВЕТУЮ ВСЕМ ПОПРОБОВАТЬ. ТОРТ НАПОЛЕОН
2 months ago 00:10:04 1
Всемирно известный Чешский Медовый торт МАРЛЕНКА! Нежнейший! Без раскатки коржей! Очень быстро!
2 months ago 00:09:16 1
БИСКВИТНЫЙ ТОРТ КАРТОШКА НА СМЕТАНЕ ХОРОШО ПРОПИТАН С НЕЖНЫМ КРЕМОМ. ВКУСНЫЙ БЫСТРЫЙ НЕЖНЫЙ .
2 months ago 00:10:04 1
Знаменитый балканский торт ПЛАЗМА! Нежнейший! Очень быстро, просто и вкусно! Без желатина!
2 months ago 00:04:11 1
Все смешали и в духовку Самий нежный пирог за 20минут Вкусный Любого Торта Дёшево и просто
2 months ago 00:02:00 1
Оладьи из курицы. Сочные, вкусные, нежные
2 months ago 00:06:44 1
НЕРЕАЛЬНО НЕЖНОЕ и БЫСТРОЕ Печенье БЕЗ МИКСЕРА | Кулинарим с Таней