РЕЦЕПТТорт БАУНТИРецепты тортов

РЕЦЕПТ👉Торт «БАУНТИ» 🎂🥥🎂🥥🎂🥥🎂🥥🎂 Насладитесь приятным вкусом этого нежнейшего тортика😍😋 Запишите рецепт✍️ Нам понадобится: Форма d- 19см ✅Яйца - 5шт ✅Сахар - 150гр ✅Мука - 140гр ✅Какао - 20гр ✅Разрыхлитель- 1ч.л ✅Масло растительное- 20мл Способ приготовления: Яйца с сахаром взбиваем до светлой пышной массы ,далее масло растительное , сухие ингредиенты соединяем и водим в яичную массу , аккуратно. Я убавим скорость на самую низкую добавляю , сухие ингредиенты. Выпекаем при t-150 °C верх вниз , в заранее разогретой в духовке . После даем остыть и разрезаем на 3части . Крем : ✅Сливки 33%-400мл ✅Молоко -300мл ✅Желтки - 4шт ✅Сахар - 150гр ✅Крахмал кукурузный - 45гр ✅Шоколад - 150гр ( белый ) ✅Творожный сыр - 200гр ✅Кокосовая стружка - 150гр Способ приготовления : В ковшике соединяем желтки , сахар и все хорошо растереть, далее крахмал , тоже все хорошо перемешиваем .Вливаем молоко и сливки . Ставим на медленный огонь и увариваем пока не загустеет и пока появится первые буль-бульки . После сразу же добавляем шоколад и творожный сыр и кокосовую стружку и все хорошо перемешиваем . И можно сразу же пока он теплый собрать торт . Пропитка ✅Кипяток - 150мл ✅Шоколад - 30гр К кипятку добавляем шоколад и все хорошо перемешиваем и даем остыть ) После сборки убираем холодильник на пропитку Ганаш ✅Шоколад - 250гр ✅Сливки 33% - 250гр Шоколад растопить удобным способом. Далее в растопленную шоколад водим сливки и все хорошо перемешиваем . Даем отдохнуть 1 в холодильнике . После покрываем уже хорошо охлаждений торт. Украшаем по желанию и все готово Рецепт и видео от luiza_recepti Приятного аппетита