Гречка и 3 яйца. Вкусный ужин из простых ингредиентов.

Здравствуйте, мои дорогие. ⠀ На связи «Вкусный каприз» — ваш кулинарный союзник! ⠀ Интересно! Из какой страны вы смотрите это видео? ⠀ Подписывайтесь на телеграм-канал ➡️ , и тогда вы точно не пропустите ни одного рецепта вкусного каприза. ⠀ Всем мира и добра! ⠀ ● Ингредиенты ● ▪️Гречка - 300 гр. ▪️Лук - 1-2 шт. ▪️Растительное масло. ▪️Морковь -1 шт. ▪️Яйца - 3 шт. ▪️Специи по вкусу: соль, чёрный перец, паприка, сушёный чеснок. ▪️Сметана - 2 столовые ложки. ▪️Панировочные сухари (по желанию). ⠀ Для соуса: ▪️Сметана. ▪️Укроп. ⠀ Приготовление. ⠀ Промываем гречку. Ставим вариться в воде на 10-15 минут. Ничего не добавляем. Даём остыть. ⠀ Мелконарезанный лук и натёртую морковь обжариваем на растительном масле до мягкости. ⠀ В гречку добавляем яйца. Размельчаем блендером. ⠀ Добавляем обжаренные овощи и по вкусу соль, чесночный порошок, паприку, чёрный перец, сметану. ⠀ Тщательно перемешиваем. ⠀ Смачиваем руки водой. ⠀ Мокрыми руками формируем котлеты. ⠀ По желанию обваливаем в панировочных сухарях. ⠀ Обжариваем на растительном масле по 4-7 минут с каждой стороны на среднем огне. Для соуса нарезаем петрушку, добавляем в сметану. ⠀ Вкусный каприз готов! ⠀ Расскажите в комментариях, понравился ли вам рецепт! Благодарю за лайк, комментарий и подписку ❤️. Всем, кто готовит, приятного аппетита 👍. До новых встреч! 🤗