“Еда“ от 11 марта 2017. Оливковое масло, голубцы из голубей и 5 поварских фокусов

Голубцы и голуби: что между ними общего? Мы раскопали старые рецепты и выяснили! А ещё проверили, стоит ли есть магазинные голубцы и что в них кладут вместо мяса. Оливковое масло - правильно ли его называют эликсиром долголетия? И чем хуже наше родное подсолнечное? Как не купить второсортное масло из выжимок и стать самому себе масляным сомелье? 5 поварских фокусов, которые можно провернуть на любой кухне: режем, варим и парим как лучшие шефы! Всё это, а также неожиданный рецепт недели - “Пингвинчики“ из маслин и мягкого сыра - в новом выпуске программы “Еда живая и мёртвая“. Подписывайтесь на наш канал в YouTube: Оставайтесь на связи с программой “Еда живая и мёртвая“ в соцсетях: