кофейные напитки

1. кофейные зерна (грубый помол) засыпаем в банку с водой, перемешиваем, закрываем крышкой, отправляем в холодильник на 12 часов. Затем- процеживаем. В бокал выкладываем кубики льда, вливаем рюмку водки, кофейный ликёр, сироп, холодный мартини 2. в вьетнамском пресс-фильтре засыпаем цикорий, добавляем сгущенное молоко, горячую воду, перемешиваем 3. в форму для льда заливаем кофе, замораживаем, затем тоже с подслащенным кремом. Последний- взбиваем в густую пену. В миксер выкладываем замороженные кубики виски, крем, растопленный шоколад, разливаем в бокалы. Перед подачей сверху выкладываем кремом. Посыпаем шоколадом. cup- 1 чашка = 240 мл= 16 столовых и 48 чайных ложек tbsp- столовая ложка= 15 мл tsp- чайная ложка = 5 мл