Ингредиенты:
Лаваш, упаковка
Сыр 50 гр
Творог 300 гр
Соль
Яйца 2 шт
Молоко 1/2 стакана
Зелень: петрушка, укроп и зелёный лук
Соединяем творог, зелень и тёртый сыр. Взбиваем яйца с молоком. Нарезаем лаваш на полоски, выкладываем начинку и сворачиваем слоечку. Слегка прижимаем, чтобы она была крепкой.
Окунаем слоечку в яично-молочную смесь и обжариваем на хорошо разогретой сковороде, огонь средний. Обжариваем с двух сторон до румяной корочки.