Аппетитный, сочный с остринкой, на скорую руку! Корейский салат из огурцов с морковью и болгарским перцем готовится за считанные минуты. Это яркое пикантное блюдо понравится всем любителям азиатской кухни. Салат разнообразит ваш стол в будни и на праздники.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
Корейская морковь 500 гр.
Огурцы 200 гр.
Болгарский перец 200 гр.
Кунжут 2 стол.л.
Кунжутное масло 40 мл.
Чеснок 2 зубч.
Соевый соус 1 стол.л.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Общее время приготовления: 15 мин.
ШАГ 1:Как сделать корейский салат из огурцов? Очень просто и быстро! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Морковь по-корейский можете брать магазинную или приготовить самостоятельно. По желанию можете добавить в салат измельченную зелень, а также другие свежие овощи, например стебли сельдерея, лук и т.д.
ШАГ 2:Болгарский перец вымойте, обсушите, удалите семена и плодоножку. Мякоть нарежьте вдоль длинными брусочками. Чтобы салат получился ярким и красивым, можете взять перец разных цветов.
ШАГ 3:Огурцы промойте, обсушите и нарежьте тонкими длинными ломтиками. Если огурцы длинные, то можете разрезать ломтики на несколько частей. Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, с огурцов срезать не нужно.
ШАГ 4:Теперь подготовьте ингредиенты для заправки. Кунжутное масло можете заменить на любое растительное. Свежий чеснок можете заменить на 1 ст. л. сухого. Также можете добавить свои специи по вкусу, но учтите, что острая корейская морковь уже содержит достаточно специй.
ШАГ 5:В мисочке соедините кунжутное масло, соевый соус и пропущенный через пресс чеснок. Все тщательно взбейте вилкой, чтобы масло и соус соединились.
ШАГ 6:В миску выложите морковь по-корейски, нарезанные огурцы и болгарский перец. Полейте салат заправкой и перемешайте.
Сверху посыпьте салат кунжутом и подайте к столу. Приятного аппетита!
Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.
При добавлении соевого соуса в блюдо стоит учесть, что он имеет достаточно соленый вкус. Уменьшите общее количество соли, иначе рискуете пересолить.
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
6 views
538
289
3 weeks ago 00:09:13 1
Съедят за минуту! 3 Новых салата из Свеклы на каждый день и на праздник!
3 weeks ago 00:05:16 1
ЧИМЧИ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ - В 3-х литровой банке ❗ Самая вкусная капуста, пошаговый рецепт!
3 weeks ago 00:04:58 1
Всегда жалею что мало сделала КАБАЧКИ ПО - КОРЕЙСКИ на зиму , с удовольствием делюсь рецептом .
3 weeks ago 00:06:41 1
🌟LOW CALORIE SHAWARMA🌟
3 weeks ago 00:02:12 1
Салат, который гости съедают в первую очередь! Салат “ЖАР-ПТИЦА“, нереально вкусный!
3 weeks ago 00:40:43 1
🔥ЛЕЧО с ФАСОЛЬЮ на ЗИМУ! 😋ОЧЕНЬ ВКУСНО! ПАЛОЧКА - ВЫРУЧАЛОЧКА💖 для ХОЗЯЙКИ!
3 weeks ago 00:42:38 1
МЕНЮ на Праздничный стол. Готовлю 8 блюд. Торт, Салаты, Закуски, Мясо и Рыба
3 weeks ago 00:09:26 1
КАБАЧКИ по КОРЕЙСКИ на ЗИМУ! ВКУСНЕЙШИЙ САЛАТ-ЗАКУСКА /Простой рецепт закатки на зиму
3 weeks ago 00:11:58 1
НИ ОДНОГО ПРАЗДНИКА БЕЗ ЭТОГО САЛАТА! НРАВИТСЯ ВСЕМ!!!
3 weeks ago 00:14:05 1
Утиная грудка, соус терияки, персик
3 weeks ago 00:37:32 1
СЕКРЕТНАЯ ЗАПРАВКА ДЛЯ КОРЕЙСКИХ САЛАТОВ|ДОМАШНИЙ ВЛОГ
3 weeks ago 00:07:45 1
ТОП-10 САМЫХ БЫСТРЫХ САЛАТОВ! Готовятся за 10 минут!
3 weeks ago 00:12:51 2
В рыбе содержится фосфор, который делает людей умнее
3 weeks ago 00:18:45 29
ЧТО ЗАВЕРНУТЬ В ЛАВАШ? 15 ЗАКУСОК за считанные минуты! Гениальные начинки для лаваша!
3 weeks ago 00:01:00 1
ТОТ САМЫЙ САЛАТ НА ЗИМУ!
3 weeks ago 00:02:38 1
“КАПУЧИНО“ домашний за 5 минут.Кофе. à la CAPPUCCINO coffeе
3 weeks ago 00:13:35 1
9 ИДЕЙ быстрых и вкусных САЛАТОВ с морковью по-корейски!
3 weeks ago 00:02:37 3
Без уксуса и без стерилизации Зеленый горошек на зиму
4 weeks ago 00:01:14 1
Вкуснейшее Домашнее Вино Из Черноплодной Рябины/Как Сделать Вино Из Черноплодки/Простой Рецепт Вина
4 weeks ago 00:01:24 1
Свёкла по корейски 🇩🇪 Rotebete Salat nach koreanischer Art
4 weeks ago 00:03:06 1
ЭТО ОБЯЗАТЕЛЬНО всегда есть в моем холодильнике! Универсальная заправка ко многим блюдам!
4 weeks ago 00:13:41 1
Говяжий хвост - самое вкусное мясо? А если в казане?
4 weeks ago 00:02:26 1
Этот рецепт Вам очень пригодится - Морковь По-Корейски (Корейская морковка) ☆ КАК ПРИГОТОВИТЬ
4 weeks ago 00:13:56 1
12 ИДЕЙ вкуснейших САЛАТОВ с кальмарами! Мои ХИТРОСТИ - Как варить кальмаров - ТРИ способа!