Домашняя Краковская Колбаса от Сибирячки - Это просто.

Друзья мои, всем привет! Я предлагаю вашему вниманию рецепт Домашней Краковской колбасы. Раньше я тоже думала,что это невозможно,но ошиблась.... Как говорится было бы желание и воля к Победе. Легендарная Краковская колбаса её все любят со времён Советского Союза. Домашняя колбаса получается очень вкусной более ароматной,гораздо вкуснее покупной.Попробуйте приготовить колбасу дома.Этим деликатесом вы удивите своих гостей и близких. Я опишу рецепт на приготовление колбасы из мясного сырья весом на 1 кг. #рецептысибирячки #простыеивкусные_рецепты #советыисекреты_сибирячки Ингредиенты: - на 300 гр. говядины( перекрутить на мясорубке через мелкую решётку), - 500 гр. жирной грудинки, - 200 гр. шпика. -12,5 гр. нитритной соли -12.5 гр. обычной соли, - 5гр. чёрного перца, - сахар половину ч.л., -чеснок гранулированный 1 ч.л., -после первого приготовления попробуйте по вкусу, может кто что либо убавит или наоборот прибавит,это всё на ваш вкус. Но мн