Сегодня на ужин паровые булочки бао с мясом и овощами🥟
Из этого количества ингредиентов получилось около 25 шт🥰
Паровые булочки подала с маслом чили, очень хорошо сочетается с бао😋
Ингредиенты:
Тесто:
Теплая вода - 150 мл
Теплое молоко - 150 мл
Сахар - 1 ст.л.
Дрожжи - 8 г
Мука - 500 г
Соль - 0,5 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Начинка:
Капуста - 200 г
Соль - 0,5 ч.л.
Говяжий фарш - 400 г
Зелёный лук - 2 ст.л.
Рисовый уксус - 1 ч.л.
Сахарт- 1 ст.л.
Чёрный перец
Соевый соус - 2 ст.л.
Чеснок - 1 ч.л.
Имбирь - 1 ч.л.
Яйцо - 1 шт
Подсолнечное масло - 2 ст.л.