Делюсь любимыми рецептами. Консервируем с кабачками. Meine Lieblingsrezepte. Eingelegte Zucchini.

Hallo zusammen 💞 Hier zwei köstlichen Rezepte mit eingelegte Zucchini Soße “Onkel Benz“ Zutaten: Zucchini (Кабачки) - 1 kg Tomaten (Помидоры) - 1 kg Karotten ( Морковь) - 500 gr Paprika (Паприка) - 200 gr Zwiebeln(Лук) - 200 gr Paprika (scharf)( Острый перец ) - 20 gr Knoblauch (Чеснок) - 50 gr Salz (Соль) - 35 gr Zucker (Сахар) - 100 gr Sonnenblumenöl( Подсолнечное масло) - 100 ml Essig 9% (Уксус 9%) - 50 ml Diese Soße ist ideal zum Reis und Hänchenfleich. Dazu passt auch Weißwein. Salat “Tëschin Jaßick“ (“Тещин Язык“) Zutaten Zucchini (Кабачки) - 1 kg Tomaten (Помидоры) - 1kg Paprika (Перец сладкий) - 300 gr Karotten (Морковь) - 500 gr Knoblauch (Чеснок) - 50 gr Paprika scharf (перец острый) - 15 gr Salz (соль) - 35 gr Zucker (сахар) - 100 gr Sonnenblumenöl( Подсолнечное масло) - 100 ml Essig 9% (Уксус 9%) - 50 ml