Grand Entretien : Claude et Lydia Bourguignon, soigneurs de terres

Ce rendez-vous est un moment d’échange privilégié avec Claude et Lydia Bourguignon, ingénieurs agronomes français, anciens chercheurs à l’Inra et fondateurs du Laboratoire d’analyse microbiologique des sols (LAMS), une entreprise de conseils agronomiques pour les viticulteurs. Animé par : Jérôme Baudouin, journaliste à La Revue du Vin de France