Шпинатный крем-суп 🍲

Ингредиенты: Шпинаты - 9 шт Картофель - 2 шт Лук - 1 шт Сливочное масло - 50 гр Кипяток - 500 мл Сливки - 250 мл Соль/перец (по вкусу) Приготовление: В растопленное сливочное масло добавляем лук, обжариваем на среднем огне до румяности. К луку добавляем картофель – обжариваем 2 минуты. Заливаем кипятком и варим под крышкой до готовности картофеля 15 минут. Когда картофель сварился - добавляем шпинат, накрываем крышкой и варим 10 минут. Солим, перчим и даем постоять на малом огне 2 минуты. Пробиваем суп погружным блендером. Добавляем сливки и доводим до кипения постоянно помешивая. Суп можно украсить шпинатом, помидором черри и добавить куриную грудку или хамон. Получается очень вкусно! Приятного аппетита!