Привет друзья и гости канала!
Теперь благодаря аквафабе, можно готовить классные суфле, муссы, безе, зефиры, макаронс! Кстати, в детстве, я не любила все эти сладости, а сейчас, прям обожаю, видно с детства не хотелось эти куриные зародыши поедать))🤣🤣🤣.
Пока повсюду карантин и ограничения, предлагаю вам, пока вы сидите дома, приготовить этот классный, вкусный и волшебный тортик!
Как я сказала в видео, он контрастный, мега шоколадный с лимонной ноткой и легкой горчинкой, вкус можете менять по своему желанию, также, количество кэроба и какао можно yменьшить, чтобы детям не так горчило. Хотя мои все проглотили, но все же младшенькомy не сильно зашло)) имейте ввиду!
Как работать с аквафабой подробное видео здесь:👇
********************************************************
рецепт торта:
250г мyки
50г кэроба (какао нужно меньше брать грамм 25-30)
140-150г сахара
250мл кокосового молока или любого растительного
70г раст масла
ванильный сахар 10г или ванилин 1г, или ванильный экстракт 1 ч.л.
сода 1,5 ч.л ложки
лимонная кислота 1/3-1 ч.л
1/4 ч.л. соли
***********************
для мусса:
100-110г аквафабы
100г сахарной пудры
2 г ванилина
375г лимонного джема
для сиропа:
300г сахара
150мл воды
21г агар-агара
****************************************************
Благодарю вас за просмотр этого видео! Просматривайте видео до конца, это очень важно для развития канала! Ставьте лайки, делитесь с друзьями, всем желаю здоровья и счастья, берегите себя и своих близких!
‼️Поддержите пожалуйста мой канал:
карта сбербанка :
5469 3002 1294 5031
Здесь еще один постный торт очень вкусный:
#аквафаба #Муссовый_торт
Безе:
ЗЕФИР:
1 view
17
3
2 months ago 00:08:26 1
Готовлю в Армении! Часть 3/ АРМЯНСКАЯ ГАТА/ рецепт армянской гаты/ Восточная выпечка
2 months ago 00:09:48 1
Рецепт Торта Малина в Шоколаде: Бисквит, Двойной Мусс и Малиновая Начинка
2 months ago 00:17:20 1
БЭНТО-торты - новый тренд мини-тортики! Bento Cakes - new trend!
2 months ago 00:11:27 1
ЛЮБИМЫЙ салат ПО-НОВОМУ💫 Закуски для ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА🎄