Салат “КУБАНСКИЙ“ готовлю 20 лет! Этот Популярный ОВОЩНОЙ САЛАТ на зиму понравится всем!

#салатназиму #кубанский #рецепт Вкуснейший овощной салат на зиму, проверенный временем. Закрываю каждый год. Салат “КУБАНСКИЙ“ понравится всем! Приготовьте! Такой салат прекрасно хранятся при комнатной температуре. ИНГРЕДИЕНТЫ Вес овощей в очищенном виде Огурцы 1 кг Помидоры 1 кг Морковь 300 гр Капуста 300 гр Перец 300 гр Лук 300 гр Перец острый 1 шт Укроп пучок Соль 50 гр, 2 ст. ложки Сахар 100 гр, 4 ст. ложки Масло растительное 150 мл Уксус 9% 80 мл Получается 4 банки по 900 мл ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Подходят любые не стандартные огурцы. Нарезаем их шайбами, если крупные полушайбами толщиной 5 мм. Вес нарезанных огурцов 1 килограмм. 2. Морковь 300 гр нарезаем в такт огурцам шайбами или натираем на терке. Перекладываем в большую миску. Добавляем к ней огурцы, пока отставляем. 3. Капусту 300 гр шинкуем тонкой соломкой и перекладываем в миску к овощам. 4. Сладкий перец, уже очищенный 300 гр