Пирог с капустой. Тесто выручалочка для выпечки пирогов.

Пирог с капустой. Тесто выручалочка для выпечки пирогов. Очень вкусный и простой пирог. Рецепт: Масло сливочное 150 гр. Сахар 1 ч.л Соль пол ч.л Мука 300гр. Кефир 150 гр сода на кончике ножа Готовим тесто : В миску просеиваем муку,добавляем соль,сахар . Холодное масло натираем на терке и перетираем муку с маслом в крошку. В эту массу вливаем кефир ,и замешиваем тесто. Тесто перекладываем в мешочек и убираем в холодильник. Готовим начинку: Капусту шинкуем,лук очищаем ,нарезаем небольшими кубиками. В сковороде разогреваем растительное масло , выкладываем лук и обжариваем, затем добавляем капусту ,морковь,и обжариваем на маленьком огне под крышкой. Добавляем по вкусу соль и сахар. Выпекала при 180 градусе 50 минут.