Роскошный ШОКОЛАДНЫЙ Торт для ДЕТСКОГО ПРАЗДНИКА

НЕЖНЕЙШИЙ и невероятно вкусный ▶️БИСКВИТ: 🔹7 желтков смешать с 70 г растительного масла, ввести 50 г молока ➡️ размешать, ввести 100 г муки 1 ч. л. без горки разрыхлителя ➡️ все хорошенько перемешать и добавить 20 г молока или воды и ➡️ размешать до однородности 🔸В это же время взбиваем 7 белков с 5 г лимонного сока (на средней скорости миксера), добавляя 100 г сахара в три приема, увеличивая скорость до максимума, взбиваем до мягких пиков. 🔹Вводим часть взбитых белков в желточное тесто, аккуратно перемешиваем лопаткой, затем это тесто вливаем в оставшиеся взбитые белки и бережно вымешиваем до однородности. 🔸Смешиваем 10-12 г какао порошка с 30 г горячей воды, даем остыть (лучше это делать до взбивания белков) 🔹Отбираем около 250 г теста в миску (в которой смешивали желтки) и аккуратно смешиваем с какао-массой до однородности 🔸Выкладываем на стандартный противень (35 см*30 см) ровным