Сообщество Хозяек Вконтакте

Кекс без выпечки “Творожный домик“ Вот что вам понадобится: - 24 печенья (“Юбилейное“ или на ваш выбор) - 500 г творога (9% жирности) - 200 г сливочного масла (82% жирности) - г сахарной пудры - 80 г сгущенного молока - 10 г ванильного сахара - 10 г какао-порошка - мл молока для пропитки Глазурь: - 80 г темного шоколада - 50 г сливочного масла - Кокосовая стружка для украшения Приготовление: 1. *Подготовка творожной массы:* - В миске смешайте творог, сливочное масло (комнатной температуры), сахарную пудру, сгущенное молоко и ванильный сахар. - Взбивайте массу миксером до получения однородного и воздушного творожного крема. 2. Разделение теста: - Разделите творожную массу пополам. 3. Приготовление шоколадного теста: - К одной половине творожной массы добавьте какао-порошок и тщательно перемешайте. 4. Пропитка печенья: - Печенье обмачивайте в молоке. 5. Сборка кекса: - Выкладывайте слои творожной массы и промоченное печенье, создавая форму домика. 6. Приготовление глазури: - Растапливайте шоколад и сливочное масло в водяной бане до образования гладкой глазури. 7. Покрытие кекса глазурью: - Покройте кекс шоколадной глазурью сверху и со всех сторон. 8. Украшение: - Посыпьте кокосовой стружкой по всей поверхности кекса. 9. Остывание: - Поставьте кекс в холодильник для застывания. 10. Подача к столу: - После застывания кекс готов к подаче. Приятного вам аппетита! 🥨Благодарим за внимание и уделенное время🥨 Счастья, добра и улыбок 😉